Bảy món ăn mới cập nhật chơi.

Cho 1/2 lượng thịt cua vào

Một ít muối. Cho sò điệp lên. Rễ ngò rí. Gan ngỗng áp chảo Giấm Balsamic bắc lên bếp nấu cho đến lúc cô đặc còn lại 1/3. Ướp muối tiêu. Không dùng dầu để chiên vì trong gan ngỗng có rất nhiều mỡ. Nướng cà tím chín xếp kèm. Thăn bò cuộn tôm sú nướng phômai Thăn bò ướp muối tiêu.

Hàu sữa nuớng phômai Cho sữa tuơi và phômai bột (Panmesan) vào nồi. Ức gà xé nhỏ.

Dầu mè vào. Cho gan ngỗng ra dĩa. Sò điệp xốt bí rợ Cồi sò điệp rửa sạch ướp với tỏi. Khuấy đều cho hẩu lốn sánh lại.

Thanh cua chay xé sợi

Chế nước cốt dừa vào nấu. Súp cua gà nấm tuyết Xương heo nấu nước dùng chung thịt ức gà. Tôm sú lột. Ớt trái vào. Cà cắt miếng. Thêm thịt cua. Thịt vịt quay vào xào chung.

Vớt ra để ráo. Bột năng 1M. Đường phèn 1M. Đường cho vừa ăn. Tiêu. Tâm. Thanh cua chay 3 cây. Phi thơm hành tím

Cho bột bắp khuấy với 1 ít nước nguội vào. Ớt bột. 8 lít. Nấm tuyết. Rong biển vào nấu sôi 5 phút. Súp rong biển chay Rong biển khô 30g. Nêm lại bằng muối.

Cho thanh cua xé sợi. Pha bột năng với nước lạnh. Đem đút lò ở nhiệt độ 1800C trong 15 phút. Rưới dầu mè lên. Nấm tuyết ngâm nở. Rong biển rửa sạch. Để thấm 15 phút. Phômai chảy là được

Lớp phômai vàng là được. Bột năng quậy đều với nước. Tỏi bằm; xào vừa chín tới. Cari ăn nóng với cơm trắng. Ớt trái và rau húng quế. Đường. Nấu vừa thấy cà chín. Bí rợ gọt vỏ luộc chín. Đem nướng cho vừa chín tới (mỗi mặt khoảng 5 phút).

M. Bánh mì. Cắt bò thành khoanh. Múc ra chén. Cho sả cây. Phi hành tím cho đến lúc vàng đều

Cho hành phi lên mặt sò điệp. Cho gan vào chảo chiên áp chảo vàng đều hai mặt.

Ăn nóng với xốt giấm Cari vịt quay thái Vịt quay cắt miếng vừa ăn. Múc vịt nấu cari ra thố trang hoàng thơm. Trộn chút tiêu. Cho tôm sú lên cuốn tròn. Bột nêm vừa ăn. Nướng bò 2000C đến lúc vàng đều. Cho sò điệp vào xào áp chảo đến lúc chín tới. Tiêu. Rưới xốt vang đỏ lên bò. Đổ vào nồi cho súp hơi sánh.

Cà dĩa cắt miếng. Cho cari xanh. Cắt nhỏ

Nấu lửa nhỏ vừa sôi lên. Thịt cua hấp lại. Dầu mè. Thơm cắt miếng. Nước lã 0. Đặt phômai cắt lát lên bò. Cho bột năng vào quậy sệt. Gan ngỗng ướp một ít muối. Phi thơm tỏi cho bí xay vào xào.

Ngâm nước 15 phút. Tỏi. Ăn kèm bông cải luộc. Nấu sôi nước dùng. Tiêu sọ. Trang trí thêm rau mầm

Nêm lại bằng muối. Tiêu. Bắc chảo lên bếp nóng đến 1800C. Hành tây. Nêm gia vị.

Cho thêm hành tím nướng và củ cải trắng. Cho vào máy xay nhuyễn.

Múc bí xay ra dĩa. Nêm gia vị vừa ăn. Cho hỗn tạp sữa trên phủ lên hàu sữa và trên cùng là phômai lát (Gouda). Cho trứng chảy qua rây vào và khuấy theo một chiều; cho tiếp thịt gà. Nấu sôi nước. Nêm lại cho vừa ăn. Cúc – Q. Dầu ăn.