Trổ tài làm gan mới nhất ngỗng áp chảo xốt giấm.

- Bắc chảo nóng

Chiên gan ngỗng. Nêm muối tiêu vừa ăn. Rưới xốt giấm balsamic lên trên. Để nguội. Đường lại với nhau. Vật liệu : - Gan ngỗng: 150 gr - Bánh mì: 50 gr - Táo Mỹ: 50 gr - Dâu tây: 50 gr - Giấm balsamic: 100ml - Muối: 10gr - Đường: 15gr Cách làm : - Bánh mì cắt lát nướng giòn.

- Cho tất ra đĩa. Muối. - Trộn giấm balsamic. Đun lửa nhỏ trong 10 phút. Sau đó cho táo và dâu tây vào. Táo Mỹ và dâu tây cắt hạt lựu. Đoan Nhật Ảnh: nhà hàng cung cấp.